Fermentis — французская компания лидер по производству дрожжей и дрожжевых продуктов. Является подразделением компании Lesaffre, которое отвечает за разработку и продажи инновационных продуктов и услуг для производств пива, вина и других спиртных напитков.
Продукция компании Fermentis хорошо известна во всем мире и положительно зарекомендовала себя как среди любителей, так и профессионалов благодаря качеству, подтвержденному испытаниями в лабораторных условиях, и широкому ассортименту.
Пивные дрожжи Saflager S-189 — специальный штамм низовых дрожжей впервые выведенный швейцарским пивным брендом "Херлимен" в городе Цюрих. Данные дрожжи позволяют получить достаточно нейтральную ароматику пива с превосходной питкостью или, по-другому, легкостью потребления. Пиво получается очень легким, свежим, с ровным и сбалансированным ароматом и вкусом.