Каменск-Уральский,
пр. Победы, 42А

Режим работы:
ПН-ПТ 10.00 - 19.00
СБ-ВС 10.00 - 16.00

Авторизация

Самогон 66 - интернет магазин винокурам, пивоварам, виноделам

Каменск-Уральский,
пр. Победы, 42А

Соль нитритная "Мозырьсоль" 1 кг

194 |
120 руб
60 руб

  • Нитритная соль — это пищевая добавка с классификатором Е250. Ее применяют в пищевой промышленности для замены более вредных для организма человека селитры и нитрата натрия. Внешне нитритная соль похожа на сахар. Имеет сладковатый привкус.

    Содержание нитрита натрия 0,5 - 0,6 %.

    Нитритная соль используется в приготовлении:
    • колбас (вареных, полукопченых и сырокопченых);
    • ветчины;
    • сосисок;
    • сарделек;
    • фарша;
    • рыбы;
    • сыров;
    • консервов;
    • рулетов;
    • суджука.

    Еще использование нитритной соли актуально при засолке мяса. Соления получаются очень вкусными и красивыми.

    Нитрит натрия добавляется во все магазинные колбасы, кроме жареных (вроде купатов и колбасок-гриль). Добавка Е250 смешивается с поваренной солью в соотношение 1/1 для придания мясу красивого оттенка и продления срока его годности.



    Состав

    Соль нитритная

    Условия хранения

    С относительной влажностью воздуха не более 75%, в сухом прохладном месте, при температуре от +5 до +25`C

Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support
Самогон 66 - интернет магазин винокурам, пивоварам, виноделам