Горький хмель. Сорт хмеля с высоким содержанием альфа-кислоты и травянистым оттенком. Может быть использован как для придания горечи и вкуса, а так же тяжелого, травяного аромата.
«Наггет» (Nagget) – горький хмель. Предназначается для придания готовому напитку горечи и яркого травянистого аромата.
Преимущества:
● высокая концентрация альфа-кислоты;
● низкая концентрация масла когумалона;
● оптимальное содержание масла мирцена.
Наггет используется при приготовлении всех сортов пива, но лучше всего проявляет себя в имперских элях.