Сухие активные дрожжи Alcotec Turbo Fruit специально отобранные высокоалкогольные (18%). Предназначены для брожения фруктово-ягодных браг. Содержат специальные ферменты облегчающих ферментацию фруктов, с сохранением вкусоароматики продукта. Упаковка рассчитана на 25 литров сусла, оптимальная температура брожения 20-27°С, при температуре 25°С время брожения составит от 4 до 6 дней. t°C браги не должна превышать35°С. Добавить непосредственно в сусло, перемешать.
Состав: дрожжи saccharomyces bayanus, питательный субстрат, минералы, ферменты.
Производство: Великобритания