Вкусовая эссенция Вишня, относится к категории пищевых ароматизаторов, дозировка подбирается в соответствии с рецептурой клиента. Ориентировочно - флакон на 10 литров.
Применение: Содержимое флакона добавить согласно рецептуре в домашний дистиллят, водку или другое, крепостью до 40%. Настояться напиток должен минимум трое суток. Лучше неделю.
Не рекомендуется использовать основу крепостью выше 40%, во избежание изменения заданного вкуса эссенции. Каждый название напитка - это своя определенная рецептура. Где сочетаются различные однокомпонентные ароматизаторы
Напитки |
Суфле,зефир пастила, мармелад |
Печенье сахарное, затяжное |
|
гр/кг |
гр/кг |
гр/кг |
|
0,8-1,0 |
1-1,2 |
1,3-2,0 |