Каменск-Уральский,
пр. Победы, 42А

Режим работы:
ПН-ПТ 10.00 - 19.00
СБ-ВС 10.00 - 16.00

Авторизация

Самогон 66 - интернет магазин винокурам, пивоварам, виноделам

Каменск-Уральский,
пр. Победы, 42А

Приправа для сербских колбасок гриль «Чевапчичи»

74 |
0 руб
191 руб

  • Готовый набор специй и пряностей для приготовления гриль-колбасок в домашних условиях. В состав входят только натуральные ингредиенты. Состав: чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, паприка молотая, перец кайенский молотый . Одна упаковка «Приправа для сербских колбасок гриль «Чевапчичи»» рассчитана на 5кг. готовых колбас . Срок годности 24 месяца от даты производства.

    Приправа для сербских колбасок-гриль «Чевапчичи»


    Дозировка приправы:  7 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 5 кг фарша.
    Рекомендованная колбасная оболочка: черева баранья

    На 1 кг фарша понадобится:

    Свинина – 500 г
    Говядина – 350 г
    Баранина – 150 г
    Репчатый лук – 40 г
    Поваренная соль – 10-12 г
    Белок яичный – 1 шт

    - Приготовление фарша

    Охлажденную свинину, говядину, баранину и лук пропустить через мясорубку с решеткой 6 мм. В фарш добавить приправу для сербских колбасок-гриль «Чевапчичи», соль, яичный белок. Перемешать фарш до образования однородной массы. Накрыть емкость пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь

    - Формирование колбасок

    Сформировать из фарша смоченными в воде руками колбаски 20-25 мм в диаметре и 5 см в длину. Либо набить натуральную оболочку и сформировать колбаски примерно 10 см длиной.

Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support
Самогон 66 - интернет магазин винокурам, пивоварам, виноделам